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一、设备简介：

    漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

    通过漂烫机漂烫杀青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

二、适用范围：

    漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

三、设备特点：

（1）加热方式为电加热，介质为水，漂烫温度为常温至100度可调。

（2）自动控温，加热管总功率为90KW,分成二组可单独控制。每组加热管更换方便，与槽体用专用法兰连接。

（4）网带与两边链条连接处有防护，防止蔬菜卷入链条及网带内，网丝的间距为3mm保证蔬菜和叶径不会卷入网带内，网带的两侧和底部留有清洗区域，槽体底部最低出留有排污口，开关方便便于排污。

（5）设备设有保温层，保温层厚度50mm,保温材料采用硅酸铝，保温层护板厚度1.0mm,盖子厚度1.2mm，上盖处加有水密封装置防止热气泄露。

　　蔬菜漂烫机蔬菜杀青机蔬菜漂烫机厂家直销，该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、入料，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热、电加热，燃气加热等方式。机体为不锈钢材料，达到食品卫生标准。

客户案例：

　　河南雪牛乳业集团

　　河南雪牛乳业有限公司始建于2001年，是集奶牛养殖、乳品加工为一体的股份制企业，是河南农业产业化重点龙头企业。公司注册资金3600万元，总资产1.12亿元，其中固定资产9000万元，流动资产2200万元。购买过我们清洗，漂烫，冷却流水线2套。

　　武汉艳阳天

　　艳阳天集团创办于1995 年，主要从事大众餐饮和经济型酒店经营。经过二十多年发展，现今旗下有 200 多家酒店，其中 16 个直营店配套了餐饮业态，已有“艳阳天酒家”、“幸福殿堂”、“汉口巷子”等知名餐饮品。先后购买过3套蔬菜加工设备，和我公司已有7年合作关系。